[吐槽] 这才是做卤蛋的正确方法 以前吃的卤蛋都白吃了 [复制链接]

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发表于2016-4-11 07:01:38 查看: 77784 回复: 19
      这一款卤蛋,用料简单,实践起来也非常轻松。可如果成功了,会比外面的卤蛋更好吃。吃货们,赶快行动起来吧!
                                 
用料:
啤酒 一听 ;鸡蛋 两个;酱油 适量;糖 少许。
啤酒卤蛋(超好吃)的做法
1、用料(由于我家只有黑啤,所以只能用它来代替普通啤酒了);
2、将两个鸡蛋煮熟,不要太老;
3、将鸡蛋剥开,并在鸡蛋上面划上几道口子,不要划的太深,以免煮的时候破了。
4、将啤酒,酱油和白糖放入锅中,再把两个鸡蛋丢入,大火烧涨。
5、最后转小火慢慢烧,等鸡蛋上色后,即可转大火收汁。
6、装盘。当当,两个漂亮的卤蛋就做出来的哟,趁热吃哈。
小贴士:
1、鸡蛋数量可自行调整,佐料的用量也要随之增加。
2、划鸡蛋的时候,不要划的太多和太深,以免烧出来的鸡蛋不漂亮。
3、最好趁热食用,冷了就没有现吃的那么好吃了。


                                         

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想着吃,吃着乐

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[只看此人] 发表于 2016-5-29 14:01:23
姜公 发表于 2016-5-27 08:43
想着吃,吃着乐

呵呵,好有同感哦.



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姜公 发表于 2016-5-27 08:43
想着吃,吃着乐

呵呵,好有同感哦.




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